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Restaurante Cala Fornells le ofrece como especialidad sus variedades de arroz cocinado al modo típico de Mallorca y del Mediterráneo español. La gran experiencia de nuestros Chefs ha permitido desarrollar y mejorar nuestros arroces para que usted disfrute de un sabor y de una calidad excepcionales.
El sistema exclusivo de "Paellas Multisabor" le permite elegir para su mesa cualquier combinación que usted desee entre las catorce clases diferentes de arroz que se ofrecen en Carta. Desde dos a seis combinaciones de sabor en una sola paella. Preparamos nuestros arroces secos, melosos o caldosos en cazuela de barro. También, si usted lo desea, puede pedir cualquiera de nuestras preparaciones de arroz en forma de "fideuá".
Algunos de los arroces que le ofrecemos en la Carta:
Paella valenciana tradicional, arroz de conejo y caracoles, arroz "negro" con tintas de sepia y calamar, arroz de pescado en "caldero" típico de Murcia. Arroces típicos de Mallorca: "ciego" con carne y marisco, "pelao" con sepia y gambas, arroz "brut" de matanza, arroz de confit de pato, arroces en "caldo" o secos de bogavante con almejas, o con centolla.
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